对于我来说，旅行的最大意义，就是能够去到当地的咖啡店，感受不同的装修风格所带来的韵味，品味不同咖啡师处理的咖啡。比方说一杯手冲，它最终所呈现出来的风味，与咖啡师所用的豆子，研磨的粒径大小，冲煮所用的水温，冲煮的手法等等都有关系。

所以，来到上海也不例外。

今天早上，淋雨抖音分享了个视频给我，让我去试一下上海这边的网红咖啡——冰杯Dirty。点进视频一看，一杯Dirty才售￥26，喝完还能把杯子给带回家，何况这里还是在上海！天哪这我还能够有不去的理由吗？？正因为是网红店，所以必然是当地的排队王。So吃完午饭，我们就飞速赶来。

到那边大概是13:20吧，下车一看，庆幸地看到没有人在排长龙，便松了口气。结果，门口里的牌子——现已售罄，预计下午三点半才有。我的天！！！那好吧，不过竟然来都来了，那就等呗。还好今天包里带了平板，可以坐在那修缮一下网站，码一下字。

这家店名叫三立方｜Dirty专卖店，上海有很多家三立方，但唯独只有这家才有冰杯Dirty，并且仅有Dirty卖，此外还有他们家做的黄油曲奇。包装还蛮精致的，所以也买了几盒，打算回去送给我的好朋友们。

近三点的时候，店里的人开始多了起来，门外也开始排起了长龙。庆幸自己来得早，不然听小姐姐说的话要排一个多小时。

临近三点半时，店员小哥哥打开了那－60℃的冰柜（就是可惜没能等到－82℃），一股寒气扑面而来，拿出了那一结满霜的冰杯，开始试做一杯Dirty。按下磨豆机的按钮，唰的一下便出了18.5克的咖啡粉，压粉机转一圈，置入高压萃取机，浓浓的咖啡油脂便渗了出来。哦对了，在加入萃取液之前，冰杯还加入了鲜牛奶，牛奶倒入的那一刻，冰杯上瞬间结满了奶霜。这样，一杯冰杯Dirty就做好了。

很是期待。

小店就这样开始了下午的营业。总算轮到我了，这家店的Dirty有三种风味，分别是肉桂、香草荚和朗姆酒。因为这家店限购，每人只能够买两杯，所以选择了前两种。现场喝了杯香草荚，很甜，真的很甜。出乎意料的好喝，不愧是专做Dirty的小店。喝完后还能用小勺子吃挂壁的奶霜～别有一番风味～算是一杯两用吧哈哈哈！打包了杯肉桂给我亲爱的妹妹，可惜就是没能在现场喝，拿回去酒店时就变得非常普通了。

走出店门时，看到门外的队伍已经排到百米之外了，再次庆幸自己来得早，可以在店里面吹着空调刷着B站慢慢等，不用在33℃的炎炎夏日下在外面站着等候。

不过，这场等待是值得的。

毕竟，炎热的上海，还得靠这杯零下82℃的Dirty来营救！